トリュフ🍫(キッチン缶)

ひと粒ごとに広がる、異なる味わいと食感の余韻。

素材の個性を大切に、ひとつひとつ丁寧に仕上げたトリュフを

Valentine限定の可愛らしいキッチン缶に詰め合わせました。

【フレーバーのご紹介】

・オレンジ ⏩️ オレンジの果汁と表皮をホワイトチョコレートに練り込み、爽やかな香りを閉じ込めました。

・マルニエ ⏩️ オレンジのリキュールがふわりと広がる、大人のための上品な味わい。

・ごま ⏩️ 香ばしいごまとホワイトチョコレートを合わせた、和のニュアンス漂うひと粒。

・カラメル ⏩️ ミルクチョコレートの中から、とろりとほろ苦いキャラメルが溢れ出します。

・パッション ⏩️ パッションフルーツの果汁をホワイトチョコに練り込み、華やかでエキゾチックな風味に。

・アールグレイ ⏩️ 香り高いアールグレイの茶葉を煮出したミルクチョコレートを、スイートチョコで包み込みました。

・カラフルティ・アプリコット ⏩️ ミルクチョコレートのガナッシュにキャラメリゼしたアプリコットを忍ばせ、ブラックチョコレートでコーティング。

大切な方への贈り物としてはもちろん、

ご自身へのご褒美にもおすすめの

Valentine限定トリュフです。

ご予約も承っておりますので、お気軽にスタッフまでお問い合わせ下さい👨‍🍳

限定商品となっておりますので、完売の際はご了承下さいませ🙇‍♀

【シャンティーフレーズ🍓】

丸ごとの苺を軽やかなシャンティークリームでやさしく包み、

薄く繊細なチョコレートでコーティングしました。

パリッとした口あたりのあとに広がる、苺の甘酸っぱさとクリームのなめらかなコク。

食感のコントラストも楽しい、贅沢な一品です。

ぜひご賞味下さい👨‍🍳

島バナナを入荷しました。

沖縄や鹿児島で栽培される、国産の希少なバナナ。

小ぶりながら、ぎゅっと凝縮された濃厚な甘みと爽やかな酸味が魅力です。

一般的なバナナの約半分ほどの大きさで、完熟するとねっとりとなめらかな口あたりに。

流通量が少なく高価なことから、

**「幻のバナナ」**とも呼ばれています。

1010banchiでは、そんな特別な島バナナを贅沢に使用し、タルトに仕立てました。

ひと口ごとに広がる、豊かな香りと深い味わいをぜひお楽しみください。

皆さまのご来店をお待ちしております。

【レアン】

1010banchi 一番人気。

Valentineに欠かせない、定番チョコレートケーキ。

クーベルチュールチョコレートを惜しみなく使用した、
シンプルだからこそ素材の良さが際立つ一品です。

ひと口頬張ると、
「クシュ・パキッ」
生地とクリームが生み出す心地よい食感。

そして口いっぱいに広がる、
クーベルチュールチョコレートの贅沢で芳醇な香り。

一度食べたら、
なぜかまた食べたくなる——

そんな不思議な魅力が詰まっています。

長く愛され続け、
このお菓子のファンの方が本当にたくさんいらっしゃる、
1010banchiの自慢の一品です。

節分とは、季節の変わり目に邪気を払い、無病息災を願う日本の伝統行事です。

「鬼は外、福は内」と豆まきをしたり

恵方を向いて恵方巻きを食べる風習で親しまれています。

本日、1010banchiならではの節分スイーツ

【恵方ロール】　

【恵方プチロール】

【金棒エクレア】

【おにシュー】

をご用意しております。

お電話でのお取り置きも出来ますので、お気軽にスタッフまでお伝え下さい。

※完売の場合もございますので、その際はご了承くださいませ。

【フィナンシェ (クーベルチュールチョコがけ)】

外はカリッと香ばしく、

中はしっとりと焼き上げたフィナンシェ。

焦がしバターの芳醇な香りと、

アーモンドのコク深い味わいが広がります。

カカオの風味豊かで口どけの良い

上質なクーベルチュールチョコレートをまとわせ、

アーモンドを添えて——

Valentine限定の、贈り物にふさわしい特別な一品に仕上げました。

【生チョコ】

・アールグレイ

気品高いアールグレイの華やかな香りがふわりと広がる、

口溶けなめらかな大人の生チョコレート。

・ライチ＆苺

甘酸っぱい苺と、みずみずしく甘いライチの香りを

ホワイトチョコレートに閉じ込めた、

やさしくとろける生チョコレート。

ご予約も承っておりますので、お気軽にスタッフまで⋯👨‍🍳

【AMOUR】

Valentine限定の特別なアントルメ。

ふわふわに焼き上げたスポンジで、

甘酸っぱい苺とコクのある生クリーム、

なめらかなカスタードを丁寧にサンド。

仕上げに、艶やかなチョコレートソースをとろりとドリップしました。

トップには、甘さを抑えカカオの香り豊かなクーベルチュールチョコレートに、

マカロンと生チョコレートをあしらい、

Valentineにふさわしい華やかで贅沢な一台に仕上げています。

店頭、お電話にてご予約承っておりますので、お気軽にスタッフまで⋯👨‍🍳

【マダムショコラ】

1010banchiが厳選したショコラを詰め合わせた、特別なアソートBOXです。

オランジェット、りんごチョコ、パヴェ、アーモンドロッシェ、バトン・ルビーショコラに加え、
口の中でパチパチと弾ける、遊び心あふれる人気商品〈HANABI〉もお詰めしました。

一箱の中で、カカオの奥深い味わいと、素材それぞれの個性、
食感の違いまでお楽しみいただける、贅沢なショコラコレクション。

大切な方への贈り物にも、自分へのご褒美にもおすすめです👨‍🍳