武四郎バーム （TAKESIROUバーム）

進物用（箱代込み）：¥１，６００(税込￥1,728)　
御自宅用：¥１，３８０円(税込￥1,490)

松浦武四郎（１８１８～１８８８）一志郡須川村出身（現在の松阪市小野江町）「北海道の名付け親」松浦武四郎は、４１歳までに６回の蝦夷地の探査を行い、蝦夷地にもっとも詳しい人物として、大久保利通の推挙により開拓使「判官」に任じられます。
明治２年蝦夷地に変る名称として「日本の北にあり、アイヌの人々が古くから暮らす広い大地」という思いを込めて「北加伊道」を提案し、現在の「北海道」の名称が生まれました。
私は、松浦武四郎さんの話を始めて知った時、大好きな「北海道」がとても身近に感じ、旅行はもちろん、お菓子の材料やフルーツに北海道産の物を好んで使うようになりました。
この度、私の親友でもある、北海道札幌市美しが丘にある「ドルチェヴィータ」の安孫子政之シェフとのコラボレーションが実現し「北海道産」にこだわった「バームクーヘン」を販売させていただくことになりました。
遠く離れた「北海道」ですが、松浦武四郎さんが結んでいただいた架け橋を、今度は「お菓子」という形で交流を深められればと願っています。
どうぞ、広大な大地で育った、最高の素材で焼成したバームクーヘンをご賞味くださいませ。

小麦粉（北海道産）は江別製粉のドルチェを使用
米粉（北海道産）は江別製粉のシルキースノーを使用
卵、バター、生クリーム、馬鈴薯でんぷんについても（北海道産）の物を使用しております